Algunos de los platos y postres que servimos habitualmente

Berenjenas rellenas de verduras y salsa aurora
Cazuela de albóndigas en salsa de almendras
Brownie de chocolate
Ensalada de patata con carpaccio de pulpo
Emincés de buey al Oporto
Flanes y yogures de La Fageda
Calabacines rellenos de bacalao al ajoarriero en salsa de azafrán
Dados de cochinillo estofado y patatas panadera
Fruta del tiempo ecológica
Cien hojas de pollo y manzana en salsa rosa 
Escalopines de pollo gratinados con mostaza
Pastel de zanahoria y canela
Garbanzos al estilo de los Monegros
Estofado de pollo con melocotón
Sorbete de manzana ácida sobre fondo de crema caramelizada
Crema de purrusalda ahumada
Lomo de cerdo con manzana y piñones
Pastel de arándanos y chantillí de caramelo amargoso
Mosaico de verduras a la plancha con aceite de romero
Medallones de ternera al estilo de Sariñena
Rollos de piña cocida flameada
Mousse de espárragos con mayonesa ligera y tomate concassé
Noisettes de pollo en salsa de foie
Coulis de mango con mousse de café
Risotto de setas y crujiente de menta
Bacalao al ajoarriero
Cúpula de hojas con crema de plátano y melocotón caramelizado
Salteado de arroz, escupiñas y alcachofas
Medallones de cazón con láminas de berenjena en salsa verde
Bavaresa de coco con pastillaje de mango
Timbal de patatas, huevos estrellados y pimientos del piquillo
Salmón gratinado i cebolla confitada
Enrejado de frutas naturales con chocolate aromatizado con menta